"Fra marsk til bord - din vej til kvalitet"
Til catering og restauranter
Sunde økologiske får og lam
Vores 200 økologiske moderfår, lemmer udenfor Brede å i april måned. Vinteren igennem afgræsser de markerne ved Trøjborg, og når sommeren kommer, bliver de flyttet til Vadehavet mellem Højer og Emmerlev, hvor dyrene lever af den specielle vegetation, som marsken og Vadehavet byder på.
Fårene er specielt udvalgte, tilpasset omgivelserne og med fokus på kvaliteten af lammekødet. De lever 100% af græs året rundt og får ingen tilskudsfoder.
Lammene sælges som økologisk Vadehavslam til catering og restauranter.
Kvalitetskød
Salt og mineralholdig græs ved vadehavet giver en kraftig og god smag til lammekødet.
B2B
Vi er leverandører af kvalitetskød direkte fra marsken, til flere restauranter.
Køb økologisk lammekød
I samarbejde med Dagensfarm sælger vi vores gode kød fra lammene til restauranter.
Vi leverer bla. til restauranterne “Spisehuset ApS”, “Dentzu” og “Bottega Esstadio”.
Kontakt os gerne, så kommer vi forbi med en smagsprøve på vores lammekød.
Om os
Vores store passion for dyrevelfærd, viser sig i arbejdet med dyrene, hvor der skabes de bedst mulige vilkår for fårene – og du kan være sikker på at dyrene behandles med den største respekt, og ikke mindst – kærlighed.
